Mengenal Karbohidrat Kompleks, Sehat hingga Bikin Kenyang Lebih Lama

JAKARTA - Karbohidrat merupakan sumber energi utama tubuh manusia. Orang yang sedang menjalankan program diet, sebagian besar menghindari makanan yang mengandung karbohidrat. Namun, sebenarnya perlu untuk menemukan karbohidrat yang tepat, dan tidak menghindarinya.

Untuk mencukupi kebutuhan makronutrient tersebut, makanan dengan karbohidrat kompleks menjadi pilihan yang tepat bagi orang yang sedang menjalankan program diet, sekaligus para penderita diabetes.

Dilansir dari Healthline (22/10/2022), semakin kompleks karbohidratnya, semakin baik karena mengandung lebih banyak nutrisi. Karbohidrat kompleks lebih tinggi serat, dan mencerna lebih lambat. Hal ini menyebabkan rasa kenyang bertahan lebih lama. Sehingga bisa disimpulkan bahwa karbohidrat kompleks adalah pilihan yang baik untuk mengontrol berat badan.

Jenis karbohidrat kompleks juga ideal untuk penderita diabetes tipe 2 karena membantu mengelola lonjakan gula darah setelah makan.



Serat dan pati adalah dua jenis karbohidrat kompleks. Serat sangat penting karena meningkatkan keteraturan usus dan membantu mengendalikan kolesterol.

Sumber utama serat makanan meliputi:

* Buah-buahan

* Sayuran

* Kacang